Care e cari WuBookers, per anni abbiamo pensato che il turismo all-inclusive fosse una prerogativa di resort e catene, incompatibile con le realtà più piccole e indipendenti o con la voglia di personalizzazione dei viaggiatori di oggi. Ebbene, è giunto il momento di sfatare questo mito perché la formula tutto incluso si è evoluta e oggi riesce ad attirare fette di pubblico molto più ampie rispetto al passato.  

Cosa si intende per turismo all-inclusive e quali sono i suoi numeri oggi

Con all-inclusive si intende quella particolare modalità di viaggio che prevede non solo la prenotazione della camera o dell’alloggio ma anche dei pasti, dei servizi ancillari e di eventuali esperienze a corredo del soggiorno. Fino a poco tempo fa si trattava di un tipo di turismo tipico solo di grandi alberghi o crociere, interessante soprattutto per persone mature o con una certa capacità di spesa. Oggi invece anche le strutture più piccole possono trarre vantaggio da questa formula che, stando alle ultime tendenze, piace molto ai clienti più giovani per diverse ragioni.

Qualche dato interessante

Una ricerca del 2025 condotta da Skift su un campione di 2206 consumatori statunitensi e canadesi ha rivelato che il 33% dei Millennial e il 42% dei turisti Gen Z ha trascorso almeno una vacanza in un resort all-inclusive nell’ultimo anno. Un trend confermato anche dalla propensione generale, con le generazioni più mature meno inclini a prendere anche solo in considerazione questo tipo di vacanza.Tra i motivi che spingono i giovani d’oggi a scegliere il pacchetto tutto incluso c’è la percezione di valore: per il 75% dei Millennial e per il 68% della Gen Z questa soluzione offre un’esperienza migliore rispetto a quella che potrebbero avere prenotando ogni singolo “pezzo” di vacanza in autonomia.

Secondo una recente indagine di Club Med insieme a SWG sui viaggiatori italiani, infatti, l’all-inclusive soddisfa le aspettative di diverse fasce d’età: i Baby Boomer ne apprezzano soprattutto gli aspetti di sicurezza e affidabilità; lo stesso vale per la Gen X, che risulta sensibile anche alla promessa di qualità e alla semplificazione organizzativa. Sicurezza e qualità sono elementi fondamentali anche per i Millennial, mentre la Gen Z si lascia convincere dalla comodità e dalla facilità di gestione di una vacanza esotica in paesi lontani.

I criteri del nuovo turismo all-inclusive

L’idea della vacanza all-inclusive è cambiata nel tempo: non più un viaggio status symbol e standardizzato per tutti ma una soluzione fatta di benessere e proposte su misura, molto simile alla concezione di turismo di lusso che si è affermata di recente. Ma cosa cercano esattamente i viaggiatori di questo segmento e come albergatori e property manager possono rispondere alle loro esigenze? Incrociando i risultati delle due ricerche emergono alcuni tratti principali su cui lavorare per costruire un’offerta all-inclusive davvero efficace.

Chiarezza del valore e controllo della spesa

L’all-inclusive è tornato in auge anche perché rende prevedibile il costo della vacanza: si paga prima e non ci sono sorprese all’arrivo in struttura. Pacchetti chiari e trasparenti nei costi sono tipici di questo trattamento e sono anche una delle leve commerciali più forti per tutti i pubblici.  
Cosa possono fare le strutture: definire con precisione cosa è incluso e cosa no, comunicarlo in modo semplice su sito e canali di vendita e togliere i costi extra nascosti. Un pacchetto leggibile in pochi secondi è un vantaggio competitivo che può fare la differenza in termini di appeal e prenotazioni.

Serenità e sicurezza

Il cuore della filosofia tutto incluso è il viaggio senza pensieri. Per i viaggiatori odierni, infatti, sicurezza e spensieratezza definiscono la vacanza premium. Al contrario, i costi elevati, l’organizzazione complessa e i timori per la propria incolumità sono barriere scoraggianti soprattutto quando si tratta di mete lontane. L’all-inclusive risponde perfettamente a queste paure grazie ad assistenza costante, servizi di qualità garantita e un’esperienza lineare.
Cosa possono fare le strutture: ridurre i punti di attrito nel viaggio (transfer, check-in, prenotazioni di attività e ristoranti), offrire un customer service chiaro e presente durante tutto il soggiorno e comunicare in modo esplicito gli standard di sicurezza adottati.

Personalizzazione e su misura

L’all-inclusive si sta spostando sempre più da un trattamento di quantità a una proposta di qualità. Il su misura è un valore per la maggior parte dei clienti, che cercano consigli in tempo reale durante il soggiorno, esperienze private con esperti locali e itinerari costruiti sui propri gusti. La personalizzazione è ormai un’aspettativa di base in tutte le formule di viaggio, non un extra da concedere a parte.
Cosa possono fare le strutture: rendere ogni soggiorno tailor-made, ad esempio passando da buffet e menù standard a opzioni più flessibili (menu à la carte, scelta tra più opzioni). In questo senso, è consigliabile raccogliere le preferenze degli ospiti già in fase di prenotazione e usare i dati del soggiorno per suggerire attività e servizi pensati per loro.

Benessere inteso in modo olistico

Il benessere – altro concetto molto caro ai viaggiatori moderni – non coincide necessariamente con palestra e yoga. È vero, l’accesso a esperienze di well-being è importante nella scelta di una struttura, ma ciò che conta di più secondo gli intervistati è il relax e il sonno di qualità (non a caso si è da poco sviluppato un segmento legato proprio allo sleep tourism). Rientrano nel concetto di benessere anche la mindfulness, il digital detox, una cucina sana e varia e momenti di qualità con i propri cari.
Cosa possono fare le strutture: curare i servizi di base (comfort della camera, silenzio, qualità del sonno, offerta gastronomica equilibrata) prima di aggiungere programmi specializzati e, quando se ne ha la possibilità, costruire spazi e attività che favoriscano il tempo condiviso.

Il lusso come esperienza

Ad essere cambiata è anche l’idea di lusso, molto più esclusivo e immateriale: tempo, comfort, cura dei dettagli e assenza di stress contano più di stelle e metri quadrati. Tra i giovani il lusso si associa anche a design e sostenibilità. La formula all-inclusive, un tempo percepita come poco autentica, viene oggi rivalutata in chiave più alta, con format evoluti basati su esperienze personalizzate, design sostenibile e prodotti locali.
Cosa possono fare le strutture: puntare su qualità e genuinità invece che sull’abbondanza, valorizzare i prodotti e i fornitori del territorio, adottare pratiche responsabili e attenti all’armonia complessiva, anche negli arredi.  

L’evoluzione dell’all-inclusive è un’opportunità

Ciò a cui stiamo assistendo in questi ultimi anni è dunque un cambiamento di mentalità che si traduce in nuove opportunità per chi opera nel settore. Stiamo passando dall’all-inclusive di massa, basato su eccesso e convenienza di prezzo (appannaggio di grandi gruppi e resort), a una proposta sofisticata, fatta di chiarezza, tranquillità e cura, accessibile a tutti. Anche le strutture indipendenti, infatti, possono adattarsi per incoraggiare questo tipo di viaggiatori senza snaturarsi: l’importante è semplificare la vita al cliente e rendere percepibile il valore di ciò che si offre, ampliando l’offerta dove necessario. Come abbiamo visto sin qui, il pubblico del turismo all-inclusive si sta allargando, coinvolgendo anche le giovani famiglie, e riesce a creare una buona fidelizzazione tra gli ospiti dell’hotel. È dunque probabile che questi viaggiatori siano sensibili a servizi come il kids club e a loyalty program che li stimolano a tornare per godersi una vacanza di puro benessere. Se non l’hai già fatto, conviene iniziare a rifletterci su.