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ma le pagine separate (presentazione - prenotazione) non rischiano di abbassare le conversioni?

Buondì,
in che modo influirebbero negativamente sulle conversioni?
Ti riferisci forse a quanto detto da White?
In realtà Daniele (White) ha spiegato esattamente quali sono le dinamiche del web:
il sito web è la vetrina, mentre il booking engine è il motore che ti permette di effettuare le prenotazioni. Senza un sito non esisterebbe un booking engine (a meno che non si sia collegati a qualche fount o canale), quindi dovrebbe essere quello (il sito) il posto dedicato alla narrativa e descrizione della struttura.
Se poi il sito è bello, accattivante, ricco di descrizioni e, soprattutto, ha ciò che mi serve, sono invogliato ad entrare nel booking engine e vedere i prezzi.

Che ne dite?

Saluti, Andrea.