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Solo se hai camere della stessa tipologia puoi fare un preventivo senza assegnare la camera fisica.
se per esempio hai due matrimoniali standard una occupata dall'8 al 10 e l'altra dal 10 al 12 il sistema leggerà una disponibilità per una standard dall'8 al 12 segnalando però un overbooking.

esatto, è proprio quello il problema, mentre io vorrei essere libero di fare un preventivo anche con la camera occupata 

Anche noi abbiamo sollevato lo stesso problema in passato. A volte capita di dover fare dei preventivi anche quando le camere sono occupate. Abbiamo provato in YouBook ignorando le restrizioni ma non viene ignorata l’occupazione delle camere.