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Scusate, ma ad un albergo con 30 camere in provincia, in una zona senza turismo, con una concorrenza di 5 hotel in 2 km può servire? cioè se io ho in vendita le camere a 50€ il programma mi suggerisce di vendere le ultime camere a 70€, ma l'hotel di fianco le ha in vendita su booking a 40€, che senso ha? mi sfugge qualcosa?

Al mio BB (Firenze primo fuoricentro) ho concorrennza di BB, 2* 3* e 4*
Scelta mia seguire la mia politica di prezzi e NON seguire mai cosa fanno i vicini. Ho avuto giorni un cui ero agilmente sopra al 4* come prezzi, ma pieno.
Certo le mie camere sono solo 6 ma come quelle degli altri BB nei dintorni se io vendo a 85 (esempio) e loro a 50... amen è scelta loro. Io mi sono dato un prezzo limite e sotto a quello non ci vado. 
Con 6 camere ho fatto il pieno lo scorso weekend e ho messo insieme 1300€ di solo room revenue. Un cliente di un vicino ha chiamato per una camera e alla mia richiesta di 100€ ha detto "ma quello che mi ha dato il suo numero di solito mi fa 50". Ovviamente era pieno al pari di come ero pieno io (il tizio non l'ha voluta a 100 come se mi facesse un piacere e l'ha presa un tizio su BK a 166) ma a naso è andata meglio a me. 

Il vicino a 40 le ha con qualche offerta? con che limitazioni? la colazione inclusa o no? fai i controlli con un proxy o con il tuo utente (io mai prenotato BK risulto Genius1 perchè lo uso spesso come sniffer, se sei genius2 o 3 ti falsi i controlli)

La regola di un vecchio artigiano che conosco è sacra: Ci sarà sempre qualcuno che ti da un po' meno a un prezzo un po' più basso, ma dov'è che finisce la qualità e inizia la robaccia??

Bravo, e non sto scherzando. Se vuoi fare revenue, quello vero, devi ragionare così e la base é conoscere il tuo valore reale. Firenze anni fa é stata la punta dell’iceberg di quelli che si sono inventati revenue manager da ricezionisti. Ed é stato un disastro: ognuno guardava l’altro e faceva due lire di sconto, con il risultato che i prezzi andarono a picco e la risalita fu dura e lunga. Il vero revenue management non é vendere la seconda camere 5 euro piú cara, la terza 10 euro e così via, ma sapere che oggi non ti vendo la camera a un prezzo X perché so che la venderò una settimana prima a Y, il massimo del mio prezzo. Se conosci il mercato della tua città come sembra fai come stai facendo e mantieni la qualità facendola pagare. In bocca al lupo.