Il Viaggio Cilentano: Degustazione di Antipasti (consigliato per due)

26.0 EUR

Un percorso esclusivo tra i nostri sapori: mini tartare di tonno, insalatina di calamari e zucchine alla scapece, melanzane imbottite, polpette di alici, scazzuoppoli dorati e la tipica mozzarella nella mortella. The Cilento Journey: Appetizer Tasting (Recommended for two) – An exclusive selection of our signature flavors: mini tuna tartare, calamari and "scapece" zucchini salad, stuffed eggplant, anchovy cakes, golden "scazzuoppoli" dough nuggets, and the traditional mozzarella wrapped in myrtle leaves.

Tartare di Tonno Pinne Gialle

16.0 EUR

Tagliata al coltello e condita semplicemente con olio EVO del territorio, un pizzico di sale Maldon e zeste di limone fresco. Yellowfin Tuna Tartare – Knife-cut fresh tuna, simply seasoned with local Extra Virgin Olive Oil, a pinch of Maldon salt, and fresh lemon zest

Insalata di Polpo Verace e Patate

16.0 EUR

Tenero polpo servito con patate lesse, prezzemolo fresco e olio EVO del territorio. Mediterranean Octopus & New Potato Salad – Tender low-temperature cooked octopus served with steamed potatoes, fresh parsley, and local Extra Virgin Olive Oil.

Insalata di Seppie con Zucchine alla Scapece e Tarallo

14.0 EUR

Seppie fresche scottate, servite con zucchine marinate alla menta e aceto, e granella croccante di tarallo napoletano. Cuttlefish Salad with "Scapece" Zucchini and Neapolitan Tarallo – Seared fresh cuttlefish, served with mint and vinegar marinated zucchini, topped with crunchy Neapolitan savory biscuit crumbs

Sinfonia Soffice di Alici e Limone

14.0 EUR

Un tortino delicato e cremoso dove il mare incontra il profumo degli agrumi costieri, servito tiepido. Soft Anchovy & Lemon Symphony – A delicate and creamy warm tart where the sea meets the scent of coastal citrus fruits.

Le Polpette di Alici

12.0 EUR

Quattro polpette artigianali di alici fresche, pane saporito e pecorino locale, fritte secondo l’antica ricetta e accompagnate da una maionese alla menta Anchovy Bites – Four handmade fresh anchovy bites, seasoned breadcrumbs, and local Pecorino cheese, fried according to an ancient recipe and served with a fresh mint mayonnaise.

Melanzane ‘Nchiappate "Victoria"

12.0 EUR

Le iconiche melanzane imbottite cilentane, cotte lentamente nel sugo di pomodoro come vuole la tradizione. “Victoria” Stuffed Eggplants – Iconic Cilento-style stuffed eggplants, slow-cooked in tomato sauce according to local tradition.

Lo Sfizio dello Chef: Scazzuoppoli Dorati

9.0 EUR

Soffici pepite di pasta lievitata fritte, servite con pomodorini freschi a crudo e basilico profumato. Chef’s Delight: Golden "Scazzuoppoli" – Soft, golden fried leavened dough nuggets, served with fresh raw cherry tomatoes and fragrant basil.

Raviolone "Victoria" al Guazzetto di Mare

18.0 EUR

Pasta fresca ripiena di ricotta di bufala e scorza di limone, servita su un guazzetto profumato di crostacei locali e zeste di agrumi. “Victoria” Giant Ravioli in Seafood Broth – Fresh pasta filled with buffalo ricotta and lemon zest, served in a fragrant local shellfish broth with citrus zest.

Paccheri con Vellutata di Zucchine e Tarallo Sbriciolato

15.0 EUR

Paccheri di Gragnano avvolti in una dolce crema di zucchine fresche e la nota croccante del tarallo di sugna e pepe. Paccheri with Zucchini Cream & Crumbled Tarallo – Gragnano pasta coated in a sweet fresh zucchini cream, finished with crunchy savory "tarallo" crumbs.

Linguine con Alici Fresche

18.0 EUR

Linguine saltate con alici fresche, aglio, olio e pepe nero. Completate con mollica di pane croccante, pinoli tostati, succo e zeste di limone. Linguine with Fresh Anchovies – Linguine pasta tossed with fresh anchovies, garlic, and black pepper. Topped with aromatic toasted breadcrumbs, crunchy pine nuts, fresh lemon juice and zest.

Cavatelli Artigianali al Ragù Cilentano

15.0 EUR

Il cuore della nostra cucina: pasta fresca lavorata a mano, condita con il tradizionale ragù di carne cotto lentamente per 6 ore. Handmade Cavatelli with Cilento Meat Ragù – The heart of our kitchen: handmade fresh pasta tossed in a traditional meat sauce, slow-cooked for 6 hours.

Gamberoni di Mazara scottati ai ferri

26.0 EUR

Gamberoni rossi di Mazara del Vallo grigliati, serviti con un'emulsione fresca alla menta e cristalli di sale Maldon. Grilled Mazara Red Prawns – Grilled premium red prawns from Mazara del Vallo, served with a fresh mint sauce and Maldon sea salt flakes.

La Gran Frittura del Golfo

22.0 EUR

Calamari veraci, gamberi scelti e alici fresche, fritti in un'infarinatura leggera e dorata. Grand Gulf Fried Seafood – Mediterranean squid, premium shrimp, and fresh anchovies, lightly floured and fried to a golden crisp.

Calamaro Ripieno alla Cilentana

18.0 EUR

Calamaro fresco farcito con un ripieno saporito di pane, tentacoli, uova, formaggio locale, olive e capperi, cotto lentamente in un sugo leggero di pomodoro. Cilento-Style Stuffed Squid – Fresh squid stuffed with a savory filling of breadcrumbs, tentacles, eggs, local cheese, olives, and capers, slow-cooked in a light tomato sauce

Tagliata di tonno fresco con salsa verde alla menta e nocciole tostate

24.0 EUR

Tonno scottato con salsa verde alla menta e nocciole tostate. - Seared fresh tuna steak with mint green sauce and toasted hazelnuts.

Tagliata di Manzo (200/230 gr)

20.0 EUR

Controfiletto di manzo di prima scelta (230g) su letto di rucola selvatica e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi. Sliced Beef Sirloin – Choice beef sirloin (230g) served on a bed of wild arugula and 24-month aged Parmigiano Reggiano shavings.

Alici ‘Nchiappate’ alla Cilentana

16.0 EUR

Alici fresche ripiene con uova, formaggio e prezzemolo, fritte e ripassate nel sugo di pomodoro

Parmigiana di Melanzane

14.0 EUR

Tradizionale ricetta Cilentana, farcita con fiordilatte e uovo sodo. - Traditional Cilento-style eggplant parmigiana with mozzarella and boiled egg.

Ciambotta

7.0 EUR

Stufato tradizionale di verdure miste. - Traditional mixed vegetable stew.

Scarola con olive e acciughe in padella

7.0 EUR

Sautéed escarole with olives and anchovies.

Verdure grigliate

7.0 EUR

Grilled vegetables

Patatine fritte

5.0 EUR

French fries

Insalata di pomodori

6.0 EUR

Tomato salad

Insalata verde

6.0 EUR

Green salad

Insalata Mista

6.0 EUR

Mixed salad

Acqua naturale/gasata 0,75L

2.0 EUR

Amari, grappe, liquori

4.0 EUR

Bibite in lattina 0,33l: fanta, coca cola, coca zero, sprite, tè freddo limone/pesca

3.0 EUR

Birra alla spina Tuborg 0.2

3.5 EUR

Birra alla spina Tuborg 0.3

5.0 EUR

Birra analcolica Tourtel o Nastro Azzurro0

4.0 EUR

Birra Corona 0,33l

4.5 EUR

Birra Nastro Azzurro 0,33l

4.0 EUR

Birra Super Tennent’s 0,33l

4.5 EUR

Campari soda

4.0 EUR

Crodino, Aperol soda, Bitter

3.0 EUR

Schweppes: tonica/arancia/limone

3.0 EUR

Torta Caprese

7.0 EUR

Specialità tradizionale campana, a base dii cioccolato fondente e mandorle finemente tritate.

Cheesecake Cilentana

7.0 EUR

Base di biscotto alle nocciole, farcita con panna e formaggio, con marmellata di fichi del Cilento

Torta Ricotta e Pere

7.0 EUR

Base di biscotto alle nocciole, farcito con delicata crema di ricotta e pere.

Tiramisù

7.0 EUR

Calice FIano Paes Polito

6.0 EUR

Viticoltori Polito “Paes” – Fiano IGT Paestum 2024

22.0 EUR

Fresco e agrumato, con leggere note di fiori di campo.

Aia dei Colombi Falanghina – Sannio DOC

22.0 EUR

Fresco e fruttato, con note di mela verde e fiori bianchi.

Cantine Barone Vignolella Fiano 2023 – Cilento DOC

31.0 EUR

Sapido e minerale con profumi eleganti di fiori bianchi, agrumi e mandorla.

I Favati Terrantica – Greco di Tufo DOCG 2022

35.0 EUR

Strutturato e minerale, agrumato con finale persistente.

Zemmer Chardonnay – DOC Alto Adige

31.0 EUR

Elegante e armonico, con sentori di frutta tropicale e vaniglia.

Zemmer Sauvignon – DOC Alto Adige

36.0 EUR

Intensamente aromatico, con sfumature di pesca e salvia.

Viticoltori Polito “Cloride” – Rosato IGP Paestum 2024

30.0 EUR

Fresco e sapido, con fragoline di bosco e rosa canina.

Calice "Aglianico" Paes Polito

6.0 EUR

Cantine Barone A Primo – Primitivo Paestum IGT 2023

29.0 EUR

Espressivo e solare, con buona struttura e calore.

Cantine Barone Pietralena – Aglianico Cilento DOC 2021

30.0 EUR

Potente e minerale, con tannino fine e note di ciliegia scura.

Deltetto Barolo “Il Fondatore” – DOCG 2018

76.0 EUR

Strutturato e austero, con note di viola, liquirizia e pepe nero.

Deltetto Pinot Nero 777 – Langhe DOC

35.0 EUR

Elegante e delicato, con frutti rossi e spezie fini.

Due Palme San Gaetano – Primitivo di Manduria DOP

24.0 EUR

Ricco e morbido, con prugna matura e spezie dolci.

Villa I Cipressi Brunello – Montalcino DOCG 2019

75.0 EUR

Ampio e profondo, con ciliegia, cuoio e lunga persistenza.

Viticoltori Polito “Paes” – Aglianico IGT Paestum 2023

22.0 EUR

Giovane e vivace, con frutta rossa e un tocco speziato.

Cuba Libre

8.0 EUR

Rum chiaro, cola, 1 cl succo lime fresco

Gin Tonic

8.0 EUR

Gin, acqua tonica

Hugo

8.0 EUR

Sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, soda

Mojito

9.0 EUR

Rum chiaro, succo di lime, zucchero di canna, menta fresca

Negroni

9.0 EUR

Gin, vermouth rosso, bitter

Spritz

8.0 EUR

Aperol o Campari, prosecco, soda

Victoria Breeze

9.0 EUR

Gin, succo di pompelmo rosa, succo di limone, sciroppo di basilico, acqua tonica

Crodino twist

6.0 EUR

Crodino, succo d’arancia

Pink Lemonade

7.0 EUR

Succo di limone, succo di mirtillo, soda

Tropical Juice

8.0 EUR

Succo di ananas, succo di arancia, succo di mango

Victoria Breeze Virgin

8.0 EUR

Succo di pompelmo rosa, succo di limone, sciroppo di basilico, soda

Virgin Mojito

8.0 EUR

Menta, succo di lime, zucchero di canna, soda

Il Bistrot del Victoria