{"id":8488,"date":"2022-10-26T18:00:00","date_gmt":"2022-10-26T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wubook.net\/blog\/?p=8488"},"modified":"2022-11-30T07:25:25","modified_gmt":"2022-11-30T06:25:25","slug":"carenza-personale-alberghiero-soluzioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wubook.net\/blog\/carenza-personale-alberghiero-soluzioni","title":{"rendered":"Carenza del personale alberghiero: alcune soluzioni"},"content":{"rendered":"\n<p>Care e cari WuBookers, come sapete, uno dei problemi che le strutture stanno affrontando nella ripresa post pandemia \u00e8 la <strong>carenza di personale alberghiero<\/strong>. Le <strong>soluzioni<\/strong> esistono, e spesso la tecnologia pu\u00f2 essere di aiuto per gestire meglio alcuni aspetti del lavoro nel settore hospitality. Ne parliamo in questo articolo, partendo dai dati raccolti dal World Travel &amp; Tourism Council (WTTC).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Carenza del personale alberghiero in Italia: i dati del WTTC<\/h2>\n\n\n\n<p>Due anni di limitazioni dovute alla pandemia di Covid-19 hanno creato difficolt\u00e0 in tutti i settori economici, compreso quello dell\u2019ospitalit\u00e0, che \u00e8 stato anzi uno dei pi\u00f9 colpiti. Nel 2022 il turismo \u00e8 ripartito con ritmi sostenuti, ma moltissime strutture ricettive hanno dovuto affrontare il problema della carenza di personale. Una <strong><a href=\"https:\/\/wttc.org\/LinkClick.aspx?fileticket=DhLVMb-C_R4%3d&amp;portalid=0\">ricerca<\/a> del World Travel and Tourism Council<\/strong> ha analizzato la situazione delle principali mete turistiche, come Francia, Spagna, Italia, Stati Uniti. Secondo i dati raccolti nei primi due trimestri 2022 e le stime effettuate sui successivi, nel comparto turistico e alberghiero del nostro Paese <strong>mancheranno in totale circa 250.000 dipendenti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>In tutta Europa, sempre secondo WTTC, si arriver\u00e0 a 1,2 milioni di posti di lavoro vacanti nell&#8217;ospitalit\u00e0, nel trasporto aereo e nelle agenzie di viaggio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"611\" src=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/personale-alberghiero-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8492\" srcset=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/personale-alberghiero-1.jpg 900w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/personale-alberghiero-1-300x204.jpg 300w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/personale-alberghiero-1-200x136.jpg 200w, 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id=\"form-field-field_8a05f78\" class=\"elementor-field-textual elementor-size-md\" required=\"required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"\">Tipo di struttura?* <\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Hotel\">Hotel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Bed And Breakfast\">Bed And Breakfast<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Resort Village\">Resort Village<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Agriturismo\">Agriturismo<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Campsite\">Campsite<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Country House\">Country House<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Vacation Home\">Vacation Home<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Guest House\">Guest House<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Inn (+ 4stars)\">Inn (+ 4stars)<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Chalet\">Chalet<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Apartment\">Apartment<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Hostel\">Hostel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Economy Hotel\">Economy Hotel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Homestay\">Homestay<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Affittacamere\">Affittacamere<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Albergo Diffuso\">Albergo Diffuso<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/select>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_8136136 elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[field_8136136]\" id=\"form-field-field_8136136\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" value=\"Wong Articolo\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-acceptance elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_531d1ce elementor-col-100 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Ecco perch\u00e9 non bisogna sottovalutare il problema.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel documento diffuso dal WTTC si ricordano alcune misure che, secondo l\u2019organizzazione, possono supportare il settore e aiutare a mantenere uno standard elevato, a dispetto delle difficolt\u00e0 del momento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una politica dei visti pi\u00f9 favorevole potrebbe facilitare la mobilit\u00e0 del lavoro a livello internazionale, cos\u00ec come le<strong> opportunit\u00e0 part-time o da remoto<\/strong>, per alcuni ruoli, potrebbero rappresentare una svolta in linea con quanto avviene a livello globale anche in altri comparti economici;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>le strutture dovrebbero <strong>proporre vantaggi competitivi per i dipendenti <\/strong>e percorsi di carriera con maggiori opportunit\u00e0 di crescita, per invogliarli a restare;<\/li>\n\n\n\n<li>le <strong>tecnologie digitali innovative <\/strong>potrebbero alleviare la pressione sul personale, migliorare le operazioni quotidiane e l\u2019esperienza del cliente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Carenza personale alberghiero: soluzioni dal mondo della tecnologia&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>La carenza di personale che l\u2019hospitality sta riscontrando in questi mesi mette gli albergatori di fronte alla necessit\u00e0 di rivedere approcci e strategie. Le <a href=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/nuove-tecnologie-per-hotel\/\">nuove tecnologie possono arricchire la guest experience<\/a>, infatti, ma anche avere un ruolo chiave in questo momento di difficolt\u00e0.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Check-in e check-out contactless per hotel<\/h3>\n\n\n\n<p>Maggiore autonomia per il cliente, meno pressione per la reception. I sistemi di apertura da remoto offrono un doppio vantaggio: da un lato, migliorano l\u2019esperienza degli ospiti, perch\u00e9 danno loro la possibilit\u00e0 di fare check-in e check-out 24 ore su 24, in qualunque momento, anche quando non c\u2019\u00e8 personale che potrebbe accoglierli; dall\u2019altro, danno respiro alla portineria.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La nostra soluzione \u00e8 il <a href=\"https:\/\/wubook.net\/page\/gestionale-hotel-bb-case-vacanze-9.html\">gestionale alberghiero Zak<\/a>, che permette di abilitare gli smartphone perch\u00e9 i clienti possano entrare e uscire dalla struttura in maniera autonoma, e attivare la virtual key per la stanza, grazie alla partnership con <a href=\"https:\/\/www.keyless.it\/pms-keyless.php\">Keyless<\/a> o Vikey.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"611\" src=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/personale-alberghiero-qr-code.jpg\" alt=\"\" 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Home<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Guest House\">Guest House<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Inn (+ 4stars)\">Inn (+ 4stars)<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Chalet\">Chalet<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Apartment\">Apartment<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Hostel\">Hostel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Economy Hotel\">Economy Hotel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Homestay\">Homestay<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Affittacamere\">Affittacamere<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Albergo Diffuso\">Albergo Diffuso<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/select>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_8136136 elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[field_8136136]\" id=\"form-field-field_8136136\" 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Policy.<\/a><\/label>\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-group elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-25 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button class=\"elementor-button elementor-size-md\" type=\"submit\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">ISCRIVIMI<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Codici QR nella ristorazione e nell\u2019ospitalit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n<p>I codici QR hanno una miriade di applicazioni in tutti i settori. In alberghi, strutture ricettive e ristoranti, si possono usare in molte situazioni che normalmente richiederebbero del personale. Ecco alcuni esempi:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>i clienti possono consultare i men\u00f9 dal loro dispositivo mobile, cos\u00ec da velocizzare i tempi di ordinazione e ridurre tempi e costi di stampa necessari a mantenere la lista delle pietanze aggiornata;<\/li>\n\n\n\n<li>si possono utilizzare per effettuare il check-in e il check-out dalla struttura;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>possono aprire le porte tramite un sistema come quello realizzato da noi in partnership con Keyless, per una <strong>completa automatizzazione <\/strong>che consente di alleggerire la reception e renderla pi\u00f9 flessibile.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un chatbot per gestire le conversazioni<\/h3>\n\n\n\n<p>Tra le soluzioni che permettono di tamponare la carenza di personale alberghiero, senza rinunciare ad accogliere i clienti e dare loro le informazioni di cui hanno bisogno in ogni fase, ci sono anche i chatbot. Con l\u2019intelligenza artificiale, infatti, puoi <strong>automatizzare processi come le conversazioni online<\/strong>. Si tratta, quindi, di una tecnologia particolarmente utile nel servizio clienti.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In conclusione\u2026<\/h2>\n\n\n\n<p>La pandemia ha contribuito alla continua carenza di personale negli hotel, una situazione che ha colpito strutture di tutte le dimensioni e situate in tutte le localit\u00e0 turistiche. La tecnologia offre delle soluzioni utili, ma ci sono anche altri consigli da mettere in pratica per chi lavora nella ristorazione e dell\u2019ospitalit\u00e0.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Oltre ad automatizzare alcuni step, come il check-in e il check-out, le ordinazioni ai tavoli e in camera, per un proprietario o un gestore \u00e8 fondamentale anche <strong>prendersi cura dei dipendenti<\/strong>, per esempio dimostrando di apprezzare il lavoro che fanno e dando loro delle possibilit\u00e0 di crescita. Una<strong> riorganizzazione interna<\/strong>, inoltre, potrebbe essere necessaria, quando il personale \u00e8 scarso: <strong>integrando le nuove tecnologie e rivedendo i compiti di ognuno<\/strong>, si pu\u00f2 offrire un servizio di alta qualit\u00e0, che rispecchi le aspettative della clientela abituale e di quella che ancora non conosce la tua struttura.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come sapete, uno dei problemi che le strutture stanno affrontando nella ripresa post pandemia \u00e8 la carenza di personale alberghiero. Le soluzioni esistono, e spesso la tecnologia pu\u00f2 essere di aiuto per gestire meglio alcuni aspetti del lavoro nel settore hospitality. Ne parliamo in questo articolo, partendo dai dati raccolti dal World Travel &#038; Tourism Council (WTTC).\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2639,"featured_media":8491,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-8488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-da-wubook","content-wrap"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Carenza personale alberghiero: alcune soluzioni<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tra i problemi a cui deve far fronte una struttura ricettiva, c\u2019\u00e8 la carenza del personale alberghiero: ecco alcune soluzioni per risolverlo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link 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