{"id":8103,"date":"2022-10-19T18:00:00","date_gmt":"2022-10-19T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wubook.net\/blog\/?p=8103"},"modified":"2022-11-30T07:25:24","modified_gmt":"2022-11-30T06:25:24","slug":"upselling-cross-selling-hotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wubook.net\/blog\/upselling-cross-selling-hotel","title":{"rendered":"Upselling e cross selling per hotel"},"content":{"rendered":"\n<p>Care e cari WuBookers, oggi parleremo delle strategie di <strong>upselling e cross selling<\/strong>, che <strong>per gli hotel <\/strong>sono fondamentali. Due concetti che i proprietari di una struttura alberghiera o ricettiva non possono ignorare. Vediamo di che si tratta e come mettere in pratica queste strategie di vendita.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cos&#8217;\u00e8 l&#8217;upselling<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;upselling \u00e8 una strategia di vendita che si applica a tutti i settori. Consiste nel <strong>proporre ai clienti una versione pi\u00f9 costosa del prodotto o del servizio <\/strong>al quale sono interessati. Partiamo da un esempio molto semplice, ispirato alla vita quotidiana. Andiamo a comprare uno smartphone con in mente gi\u00e0 un marchio e un modello, e il commesso del negozio ci propone la versione pi\u00f9 aggiornata e con la memoria pi\u00f9 potente che c\u2019\u00e8 sul mercato. Ecco, in questo caso, il venditore sta cercando di fare upselling.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Per spingerci verso la scelta desiderata, il commesso metter\u00e0 in luce i vantaggi che potremmo ottenere: l\u2019upselling riesce se percepiamo che i benefici valgono il costo maggiore e decidiamo di fare l\u2019acquisto consigliato.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cos\u2019\u00e8 il cross selling&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Il cross selling, invece, consiste nel <strong>vendere altri prodotti o servizi supplementari <\/strong>a qualcuno che ha gi\u00e0 comprato qualcosa. Torniamo all\u2019esempio dello smartphone: abbiamo deciso che modello prendere, cos\u00ec in negozio ci propongono anche degli auricolari di ultima generazione, un case protettivo, un caricabatterie da viaggio e accessori simili, utili ma non indispensabili.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"611\" src=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8106\" srcset=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-2.jpg 900w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-2-300x204.jpg 300w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-2-200x136.jpg 200w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-2-768x521.jpg 768w, 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<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Hotel\">Hotel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Bed And Breakfast\">Bed And Breakfast<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Resort Village\">Resort Village<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Agriturismo\">Agriturismo<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Campsite\">Campsite<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Country House\">Country House<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Vacation Home\">Vacation Home<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Guest House\">Guest House<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Inn (+ 4stars)\">Inn (+ 4stars)<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Chalet\">Chalet<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Apartment\">Apartment<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Hostel\">Hostel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Economy Hotel\">Economy Hotel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Homestay\">Homestay<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Affittacamere\">Affittacamere<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Albergo Diffuso\">Albergo Diffuso<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/select>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-hidden elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_8136136 elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"hidden\" name=\"form_fields[field_8136136]\" id=\"form-field-field_8136136\" class=\"elementor-field elementor-size-md  elementor-field-textual\" value=\"Wong Articolo\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-acceptance elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_531d1ce elementor-col-100 elementor-field-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-field_531d1ce\" class=\"elementor-field-label 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Alloggi e servizi a essi collegati, infatti, sono il cuore del business in questo settore. La parola d\u2019ordine \u00e8 <strong>personalizzare<\/strong>: <strong>un\u2019esperienza su misura<\/strong> \u00e8 quanto di meglio si possa offrire agli ospiti.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il momento pi\u00f9 adatto per proporre un miglioramento nelle condizioni di soggiorno o nel servizio offerto coincide in genere con la fase di prenotazione. Attraverso l&#8217;<strong>upselling<\/strong>, puoi offrire ai tuoi clienti degli extra che renderanno il soggiorno ancora pi\u00f9 piacevole: un upgrade della <a href=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/tipologie-camere-albergo-quali-sono\/\">tipologia di camera<\/a> scelta, per esempio, oppure la colazione.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Successivamente, con un\u2019operazione di cross selling, potrai vendere <strong>dei plus come l\u2019accesso alla sauna o alla SPA<\/strong>, se presente. Oppure un massaggio, delle attivit\u00e0 sul territorio, pasti non compresi nella tariffa, late check-out o deposito dei bagagli. Il check-in potrebbe essere la fase ideale in cui farlo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Upselling per hotel: alcune tecniche da mettere in pratica<\/h2>\n\n\n\n<p>Vediamo ora in dettaglio alcuni esempi di tecniche di upselling che gli hotel e le strutture ricettive possono adottare.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Proponi una tipologia di alloggio superiore<\/h3>\n\n\n\n<p>Proporre una tipologia di alloggio superiore rispetto a quello richiesto, a un prezzo competitivo, \u00e8 una delle tecniche usate pi\u00f9 di frequente. Ci\u00f2 pu\u00f2 avvenire sia durante una prenotazione (tramite web o per telefono) che al momento del check-in. Un buon metro di giudizio per capire se l\u2019ospite pu\u00f2 essere interessato \u00e8 basato sulle ricorrenze: per esempio, se la persona ha specificato che si tratta di <strong>un anniversario o di un giorno speciale<\/strong>, \u00e8 probabile che accetter\u00e0 volentieri di spendere una cifra maggiore per un trattamento di fascia pi\u00f9 elevata.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sfrutta il senso di scarsit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n<p>Se comunichi ai tuoi clienti che alcuni servizi premium sono riservati a un numero ridotto di persone, creerai un senso di scarsit\u00e0, che <strong>genera un desiderio pi\u00f9 forte di usufruire di quel servizio<\/strong>, anche se pi\u00f9 costoso rispetto all\u2019idea iniziale. Per esempio: anche se la tua struttura ha cinque suite libere, al momento della prenotazione potresti comunicare che ne \u00e8 rimasta solo una e che, facendo l\u2019upgrade, il prezzo sar\u00e0 vantaggioso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vendi camere superior e servizi premium fuori dalla OTA<\/h3>\n\n\n\n<p>Se il tuo hotel \u00e8 su una <a href=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/ota-cosa-sono-e-come-funzionano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Online Travel Agency<\/a> (OTA) potresti evitare di inserire sulla piattaforma tutte le tipologie di camere e servizi che offri, per poi proporle ai clienti in un momento successivo alla prenotazione. In questo modo, riuscirai a disintermediare la vendita e ricevere il pagamento per i plus direttamente in struttura o comunque in maniera diretta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"611\" src=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8107\" srcset=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite.jpg 900w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-300x204.jpg 300w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-200x136.jpg 200w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-768x521.jpg 768w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-suite-600x407.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cross selling per hotel: come vendere altri servizi e prodotti<\/h2>\n\n\n\n<p>Se il cliente ha gi\u00e0 terminato con successo la prenotazione e il momento del soggiorno \u00e8 arrivato, puoi ricorrere a tecniche di cross selling per vendere altri servizi o prodotti. L\u2019essenziale \u00e8 capire a cosa potrebbero essere interessate le persone che accoglierai in struttura. Ecco alcuni consigli.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Proponi la colazione e la cena<\/h3>\n\n\n\n<p>I pasti sono perfetti per il cross selling. Se i tuoi clienti hanno prenotato soltanto il soggiorno, puoi proporre di aggiungere la colazione. Se quest\u2019ultima \u00e8 inclusa, offri un pacchetto di cene a un prezzo scontato. Se, infine, la tariffa gi\u00e0 pagata include la colazione, i clienti potrebbero essere interessati alla mezza pensione.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Non presentare diverse offerte in contemporanea<\/h3>\n\n\n\n<p>Il tempismo \u00e8 essenziale nel cross-selling. Potresti voler presentare ai clienti pi\u00f9 prodotti e servizi, ma non farlo nello stesso momento. Diverse offerte, infatti, potrebbero confondere o infastidire il cliente, portandolo a non effettuare alcun acquisto ulteriore.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Usa feedback e recensioni<\/h3>\n\n\n\n<p>Chiedi ai clienti una recensione o un feedback sulle offerte che hai proposto loro: la condivisione di testimonianze \u00e8 efficace per promuovere la tua struttura presso i prospect.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"611\" src=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-servizio-in-camera.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8108\" srcset=\"https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-servizio-in-camera.jpg 900w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-servizio-in-camera-300x204.jpg 300w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-servizio-in-camera-200x136.jpg 200w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-servizio-in-camera-768x521.jpg 768w, https:\/\/wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/upsell-cross-selling-hotel-servizio-in-camera-600x407.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Upselling e cross selling per hotel: alcuni consigli utili<\/h2>\n\n\n\n<p>Vediamo ora alcuni passi per mettere in atto una strategia di upselling.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Per prima cosa, <strong>identifica i clienti giusti a cui proporre l\u2019acquisto<\/strong>. Da dove cominciare? Dai clienti che in passato hanno richiesto un upgrade, per esempio: saranno di certo pi\u00f9 propensi a spendere rispetto ad altri pubblici. Allo stesso modo, per il cross selling puoi verificare nel tuo database chi ha mostrato interesse per gli extra: verosimilmente, potrebbero farlo anche nei soggiorni futuri.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Costruisci un\u2019offerta insieme ad altre realt\u00e0 territoriali<\/strong>, per proporre degli extra che siano davvero di valore.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Usa il tuo sito <\/strong>per far scoprire ai clienti proposte di upselling e cross selling adatte alle loro esigenze.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Crea<strong> pacchetti rivolti a target diversi<\/strong>: upselling e cross selling si possono rivolgere a persone con diversa possibilit\u00e0 di spesa, non devono prevedere solo servizi e prodotti extra lusso.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Proponi l\u2019upselling anche nella mail <\/strong>di riepilogo che precede il soggiorno.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Usa il momento del check-in <\/strong>per avere un\u2019opportunit\u00e0 in pi\u00f9 di integrare l\u2019offerta: il contatto diretto, inoltre, ti permetter\u00e0 di capire ancora meglio chi sono le persone con cui hai a che fare e a cosa potrebbero essere interessate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"9461\" class=\"elementor elementor-9461\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7130d722 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7130d722\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-72eed895\" data-id=\"72eed895\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7dd64c1a elementor-widget 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<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Hotel\">Hotel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Bed And Breakfast\">Bed And Breakfast<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Resort Village\">Resort Village<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Agriturismo\">Agriturismo<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Campsite\">Campsite<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Country House\">Country House<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Vacation Home\">Vacation Home<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Guest House\">Guest House<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Inn (+ 4stars)\">Inn (+ 4stars)<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Chalet\">Chalet<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Apartment\">Apartment<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Hostel\">Hostel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option value=\"Economy Hotel\">Economy Hotel<\/option>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<option 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Il motivo pi\u00f9 importante per cui dovresti progettare una strategia di cross selling e upselling \u00e8 per aumentare le entrate della tua struttura. Puoi sfruttare tutti i servizi che hai a disposizione, comprese le opzioni che di solito in pochi richiedono, e massimizzare i guadagni.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pi\u00f9 valore a ogni vendita<\/h3>\n\n\n\n<p>Cross selling e upselling sono preziose opportunit\u00e0 sia quando si tratta di clienti nuovi che di quelli abituali. In entrambi i casi, puoi puntare a ottenere il massimo dalla vendita, studiando bene cosa proporre e usando tutti i punti di contatto, dal sito all&#8217;interazione che avviene di persona in struttura.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In conclusione\u2026<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019upselling, ovvero la vendita di servizi di una fascia pi\u00f9 alta rispetto a quella richiesta, e il cross selling, la proposta di servizi e prodotti ulteriori, sono strategie che qualunque struttura pu\u00f2 mettere in pratica. I benefici sono numerosi, a patto che di agire con buonsenso. Per esempio, \u00e8 importante <strong>restare sempre nella propria fascia di prezzo<\/strong>: un hotel quattro stelle dovr\u00e0 costruire la sua offerta sui servizi che vanno bene per quel tipo di clientela, non potr\u00e0 proporre qualcosa di estremamente economico. Con alcuni accorgimenti, per\u00f2, riuscirai a individuare una proposta efficace, che soddisfer\u00e0 i tuoi clienti e ti garantir\u00e0 maggiori entrate.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi parleremo delle strategie di upselling e cross selling, che per gli hotel sono fondamentali. Due concetti che i proprietari di una struttura alberghiera o ricettiva non possono ignorare. 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